（央视财经《经济信息联播》）端午节，除了赛龙舟，离不开的一定还有粽子。相传在春秋时代粽子就已出现了，到了晋代，粽子成为端午节庆食物。在粽子界，历来就有“南咸北甜”的说法，本年一些调解时令的改革口味粽子受到阛阓扫视。

　　记者在上海黄浦区的一家老字号门店看到，多样口味的粽子被整都地堆放在窗口上，有不少破钞者照旧赶来选购粽子。门店厚爱东说念主告诉记者，最近店里每天备货量是平日的两倍，他们还新推出了腐乳粽等多个改革口味的粽子。

　　上海某老字号门店糕团部部长 沈小龙：端午咱们每天基本上能卖出一万个粽子。咱们制作紫米椰枣粽采取的椰枣是中东地区的入口椰枣，煮出来以后椰枣的口感愈加精粹、香甜。

　　记者在上海的阛阓捕快时发现，本年不少商家都推出了新的口味。有的推出了糯米和腌制过的咸肉调解的“腌笃鲜”火腿粽，有的老字号门店则改革推出了“糟腊肠大肉粽”和“三鲜卤肉粽”，援手口感脉络，为肉粽增多上一层专有的风姿。

　　而在湖南岳阳，这里最有特质的粽子有着形似牛角的外形，因此也被称为牛角粽。此外，本年坐褥企业也为传统牛角粽增多了新的“内涵”，推出了不少调解地点特质的新口味。

　　湖南岳阳某食物企业厚爱东说念主 陈浩彬：基本销往湖南腹地，还有广东、河南、新疆。咱们针对广东地区推出了几个新的口味，举例海虾粽等海鲜口味。

　　在浙江嘉兴的一家企业，刚刚出炉的“桃胶银耳雪莲子粽”被端上了桌，本年公司上市了20多个新品种，同期还对原有的产物进行改进，比如将原先的肉松蛋黄粽中的猪肉松改为了鱼松，为粽子增添了一份鲜味。

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