冬季天气干燥,独特是朔方买球下单平台,室外冷燥、室内热燥,除了喝足汤水,还要每天吃一些清热润燥的食品。况且藕的碳水化合物、维生素 C 以及钙含量齐毕竟丰富,很顺应冬季这种少蔬菜的季节。但像血糖高、糖尿病东谈主士而言,食用莲藕时应留神减少米饭、馒头等主食的量,以免淀粉摄入过多,影响血糖限度。
By 豆果好意思食达东谈主 姜叔的日食记
今天,豆果好意思食达东谈主 @姜叔的日食记 教民众作念桂花糖藕。藕的软糯与糯米的绵密相互交融,进口档次至极丰富,再配上冰糖、红糖、桂花的香甜,当确切让东谈主没衷一是!
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投入小次序检察菜谱
· 食 材 清 单 ·
糯米 75g
藕 适量
红糖 2 大勺
冰糖 4 大勺
干桂花 少量
· 作念 法 ·
75g 糯米提前浸泡 1 小时。
藕洗净削皮,
从藕的前后两头约略 2 厘米处将藕切开,
藕盖备用。
将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中
(可用筷子或竹签将糯米塞满)。
切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上,
用几根牙签将其固定住。
将封好口的莲藕放入锅中,
倒入没过莲藕的净水,
加 2 大勺红糖,
加盖,大火煮开后转中小火煮 1 个小时。
开盖放入 4 大勺冰糖,持续煮 1-2 个小时,
关火焖上 1 小时,
注:用高压锅的话会更省时,
放了糯米的莲藕入锅煮 20 分钟,
泄压后开盖大火煮至收汁即可;
思要糖藕样子更红,可在关火冷却后,
连锅放入雪柜冷藏通宵。
取出切片装盘。
淋上汁水,点缀上干桂花,
桂花糖藕完成!
「 你还有什么桂花糖藕作念法呢?」
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